Carré de Porc Poids:1 x 2kg qui renforcent les notes naturelles

qui renforcent les notes naturelles de la viande

des amateurs éclairés aux palais curieux

nous pouvons vous conseiller de les faire revenir à la poêle accompagnées de beurre et d'herbes de Provence

Pour toutes les cuissons au barbecue

Carré de Porc Poids:1 x 2kg qui renforcent les notes naturellesNotre carr de porc est issu de porcs levs dans le Tarn, en partenariat avec lentreprise Roussaly Lacaune et les leveurs de lAlliance Porci dOc (A. P. O), gage dune viande de qualit et dune traabilit matrise. Il sagit dun filet de porc conserv avec ses ctes, formant un morceau structur et gnreux. Cette dcoupe met en valeur la longe, situe le long de la face dorsale du porc, et se distingue par la prsence de los, contrairement au rti de filet de porc